{"product_id":"2026-yueguangbai-late-spring-ancient-trees-white-tea-stone-pressed-cake","title":"2026 Yueguangbai, Tarda Primavera - Tè bianco di alberi antichi pressato a pietra","description":"\u003cp data-start=\"“253”\" data-end=\"“524”\"\u003eUn profumato \u003cem\u003e\u003cstrong\u003egushu \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e(alberi secolari) Yueguangbai 月光白 tè bianco\u003c\/strong\u003e raccolto e lavorato a mano nel \u003cstrong\u003emaggio 2026. \u003c\/strong\u003eAroma caldo di albicocche secche, sensazione in bocca morbida e avvolgente e gusto elegante di fiori selvatici. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"“253”\" data-end=\"“524”\"\u003eRaccolto dai nostri alberi di tè secolari che\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003esi ergono da \u003cstrong\u003eoltre tre secoli nella foresta del monte Lunan\u003c\/strong\u003e, questo tè bianco è un riflesso del tempo, della forza e della silenziosa resilienza. Stagione dopo stagione, questi alberi hanno plasmato una personalità che ora si riversa in ogni tazza.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"“597”\" data-start=\"“305”\"\u003e\u003cspan\u003ePoiché la stagione 2026 è stata generosa e fruttuosa, esprimiamo la nostra profonda gratitudine ai nostri alberi per questa raccolta di fine primavera. Un \u003cstrong\u003earoma netto di albicocca\u003c\/strong\u003e si distingue al naso, mentre una \u003cstrong\u003econsistenza setosa\u003c\/strong\u003e accarezza il palato. Il gusto è morbido ma stratificato, caratterizzato dalle note floreali tipiche dei nostri antichi alberi Lunan Yueguangbai e da una \u003cstrong\u003edolcezza delicata\u003c\/strong\u003e che promette numerose infusioni appaganti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cultivar locale, \u003cstrong\u003eMenghai Dayezhong 勐海大叶种\u003c\/strong\u003e, famosa per la forza che conferisce al pu\u0026#39;er, mostra qui il suo lato più delicato. Quella potenza non è scomparsa; si è trasformata in una \u003cstrong\u003edolcezza persistente e in un sottile retrogusto di agarwood e giglio, che rimane a lungo in bocca dopo aver bevuto il liquore dorato\u003c\/strong\u003e. Questo è un tè che brilla in ogni stagione, abbastanza vivace da essere gustato giovane, ma può anche essere invecchiato, dando al tempo la possibilità di creare un tesoro ancora più ricco e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cstrong\u003eottimali condizioni climatiche e ambientali dei primi mesi del 2026\u003c\/strong\u003e hanno permesso a queste foglie di crescere sotto un sole mite e una nebbia costante. Il buon equilibrio di giornate soleggiate che ha preceduto e seguito il periodo della raccolta ha consentito alle foglie di accumulare meno \u003cspan\u003ecatechine e di produrre più aminoacidi, il che si traduce in una minore astringenza e in una maggiore complessità di fragranze nel gusto del tè. Inoltre, la tradizionale essiccazione al sole delle foglie di tè praticata nello Yunnan è stata impeccabile, conferendo a tutti i nostri tè Yueguangbai e Pu'er una lunga vita e un grande potenziale di maturazione con l'invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePer ulteriori informazioni sul raccolto del 2026, trovate \u003ca href=\"https:\/\/easternleaves.pro\/it\/blogs\/journal\/tea-harvest-china-2026\"\u003eil nostro racconto su questa stagione.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eColtivato, raccolto, lavorato e distribuito da Eastern Leaves.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 1850 metri\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003emonte \u003cspan\u003eLunan, prefettura di Xishuangbanna, Sudovest dello Yunnan.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaccolto\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Maggio 2026\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eData di pressatura:\u003c\/strong\u003e 09 lugio 2026\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e tenere lontano da fonti di calore, luce e umidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eParametri di Infusione\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE ORIENTALE (GONGFUCHA)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e1 gr. di tè ogni 30\u003c\/span\u003e ml d\u0026#39;acqua\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRisciacquo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Prima di iniziare l\u0026#39;infusione, sciacquare le foglie con un lavaggio molto rapido per farle reidratare e rilasciare un infuso più intenso. Coprire delicatamente le foglie con acqua tiepida e versarla dopo pochi secondi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempo di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 30\/40 secondi per le prime due infusioni. Aumentare gradualmente di 30\/40 sec. ad ogni infusione successiva\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 85-90°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero di infusioni:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE OCCIDENTALE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 gr. di tè ogni 100 ml d\u0026#39;acqua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempo di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3-4 minuti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e85-90°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eINFUSIONE A FREDDO\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1 gr. di tè ogni 100 ml d\u0026#39;acqua\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInfusione:\u003c\/strong\u003e lasciare le foglie di tè in infusione in acqua a temperatura ambiente per 4-5 ore, oppure in frigorifero per 8-9 ore. Filtrare il liquore e consumare entro 24 ore.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastern Leaves","offers":[{"title":"200 g (7 oz) Stone-pressed cake","offer_id":54983063273805,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 g (0.35 oz) open cake sample","offer_id":54983063306573,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6589\/0640\/files\/YueguangbaiLateSpringWAT26-0484.jpg?v=1791465652","url":"https:\/\/easternleaves.pro\/it\/products\/2026-yueguangbai-late-spring-ancient-trees-white-tea-stone-pressed-cake","provider":"Eastern Leaves","version":"1.0","type":"link"}